餐饮之选，如何挑选优质米酒

米酒，一种以稻米为主要原料，通过微生物发酵而成的传统饮品，因其独特的口感和营养价值，在餐饮行业中占有重要地位，无论是家常烹饪还是高级餐饮，米酒都是不可或缺的重要调料，本文将为您解析如何挑选优质米酒，助您在餐饮制作中更好地运用米酒。了解米酒的